Добавить в избранное
Лечение диабета Все про лечение диабета

Эндокринная что это такое

Перечень продуктов эффективно снижающих сахар в крови

  • Гликемический индекс продуктов
  • Какой продукт снижает сахар в крови?
  • Какие продукты приносят вред при диабете 1 и 2 типа?
  • Заменители сахара
  • Какая диета лучше всего помогает снизить сахар в крови?
  • Как еще можно снизить сахар в крови при диабете 1 и 2 типа?
НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения суставов наши читатели успешно используют DiabeNot. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Продукты, снижающие в крови сахар, должны быть хорошо известны каждому диабетику, потому что каждый раз обращаться к соответствующей литературе непрактично в повседневной жизни. Актуальные знания в этом вопросе позволяют держать под контролем свое самочувствие и не допускать риска развития осложнений.продукты питания

Гликемический индекс продуктов

Как известно, практически все продукты повышают уровень сахара в крови, однако в одних случаях динамика характеризуется значительными колебаниями, а в других реакции почти не происходит. Это положительно сказывается на состоянии диабетика, потому что его поджелудочная железа успевает справиться с повышением концентрации глюкозы, вырабатывая инсулин. Определить, какие из продуктов обладают положительными качествами в этом плане, а каких лучше избегать, помогает таблица с гликемическими индексами. Эта условная единица соотносится с величиной, принятой за абсолютную (воздействием чистой глюкозы на кровь, равным 100 единицам). Исходя из этого, каждый продукт получил свой собственный индекс полезности или вредности, зная которые, диабетик помогает себе в ежедневном составлении рациона.

загрузка...

Какой продукт снижает сахар в крови?

При диабете 2 типа продукты, снижающие сахар в крови, правильно рассматривать скорее как пищу, которая несущественно влияет на данный показатель состояния организма.

Так, уровень сахара быстро и эффективно снижается только под влиянием инсулина либо его аналогов, а любая пища (даже растительная) оказывает повышающее действие на концентрацию глюкозы.

Продукты для понижения сахара так называют по той причине, что даже при диабете в средней стадии эндокринная система успевает отреагировать в нужном объеме на изменения состава крови после употребления еды, а значит, можно считать это сахароснижающей диетой.

Как у мужчин, так и у женщин продукты, снижающие уровень сахара, можно отнести к одной большой категории — это растительная пища, богатая клетчаткой и витаминами, и при этом лишенная быстро усваиваемых углеводов. Соответственно, на первом месте в диете должны стоять такие диабетические продукты, как овощи, ягоды и фрукты, приготовленные различным образом и в различных комбинациях, но без добавления сахара. Нужно оговориться, что не вся растительная еда одинаково полезна для больного. В некоторых случаях фрукты и овощи могут повысить концентрацию глюкозы в крови, о чем диабетику подскажет таблица содержания сахара в продуктах.содержание сахара в овощах и фруктах

Рассмотрение пищи с точки зрения гликемических индексов лучше проводить с разделением продуктов на основные подгруппы: овощи и зелень, фрукты, крупы, мясо и молочная продукция. Так, именно следующими продуктами понизить глюкозу в крови будет проще и эффективнее всего:

  • петрушка, базилик, укроп, репчатый лук и лук-порей — 5–15 единиц;
  • салат, шпинат, спаржа, брокколи, капуста, оливки — 10–15 единиц;
  • помидоры, огурцы, редис, красные перцы — до 20 единиц;
  • лимон, грейпфрут, смородина, абрикосы — 20 единиц;
  • сливы, брусника, вишня, яблоки — 25 единиц;
  • соевая мука, перловка, отруби — до 30 единиц;
  • обезжиренные кефир и молоко, сыр тофу — 25–30 единиц;
  • томатный сок, квас — до 30 единиц.

Как видно из этих данных, мясные продукты не способны положительно влиять на динамику снижения глюкозы в крови, если рассматривать даже самые полезные и нежирные сорта — курятину, крольчатину, морепродукты. Также в список не попадают содержащие углеводы овощи и излишне сладкие фрукты, уступающие в этом плане более кислым аналогам. Практически полностью из таблицы исключены крупы, а тем более изделия из популярных видов муки.

Какие продукты приносят вред при диабете 1 и 2 типа?

вредная едаКакие продукты повышают в крови сахар — диабетику должно быть очень хорошо известно, потому что от этого напрямую зависит не только его самочувствие, но в некоторых случаях даже жизнь, учитывая риск развития обморока и комы при гипергликемии. В первую очередь для диабетиков 2 типа страшен сахар и любые его включения в состав блюд или напитков. Если присовокупить сюда повышенное содержание быстро усваиваемых углеводов в мучных изделиях, можно прийти к выводу, что вреднее всего для больного будет выпечка — торты, пирожные, сладкие рулеты и так далее.

Что означает сахар в крови 7?

Часто люди, получая результаты, видят: сахар в крови 7, но что это значит, они не понимают. Гликемия крови в 7 ммоль/л является превышением физиологической нормы. Больные сахарным диабетом часто испытывают вариативные состояния — от гипергликемии до гипогликемии, обычно не понимают, как интерпретировать результат, когда сахар в крови 7 ммоль на литр. Такое число гликемии ещё имеет пограничное значение и не несёт угрозу жизни. Однако оно не является значением, отражающим рекомендуемую норму, что обуславливает необходимость в коррекции данного состояния в зависимости от типа диабета и наличия явных и потенциальных осложнений.

Гликемия и вид диабета

Сахар в крови 7Сахар в крови 7

Диабет первого типа ещё называют недугом молодых или юных лиц. Заболевают им дети и подростки, в семье которых имелись эпизоды расстройства углеводного обмена у ближайших родственников независимо от пола.

В механизме патологии имеет место эндокринная недостаточность со стороны поджелудочной железы:

Инсулиновая инъекция в живот Инсулиновая инъекция в живот

  1. В организме ребёнка расщепление углеводов идет по нормальному пути с образованием глюкозы, для утилизации которой клетками недостаточно инсулина, вырабатываемого железой.
  2. Больные вынуждены постоянно производить инсулиновые инъекции с заместительной целью.

Гликемия крови на уровне 7 ммоль для таких пациентов считается вполне приемлемой, так как достигнуть абсолютной нормы в 5,5 ммоль непросто. Диабет первого типа часто сопровождается опасными состояниями низкого сахара, так что незначительное превышение установленной нормы глюкозы в крови для пациентов допустимо.

Диабет второго типа является самым распространённым видом расстройства обмена веществ, заработать его может каждый, кто пренебрегает здоровым питанием.

Механизм развития расстройства таков:

  1. Он заключается в повреждении клеток на структурном уровне, что не позволяет им распознавать и утилизировать глюкозу как энергетический источник:
  2. Человек привычно питается, но ощущает голод, несмотря на высокую гликемию в крови.
  3. Со временем нарушается и эндокринная деятельность поджелудочной железы, которая устаёт бороться с высокими показателями глюкозы.

Значение сахара в крови 7 для таких больных — это далеко не лучший прогноз, так как свидетельствует о существенном поражении клеточных структур.

Повышенный уровень сахара в кровиПовышенный уровень сахара в крови

Таким образом, гликемия выше 7 ммоль на литр для каждого типа диабета расценивается по-разному. Однако при компенсации любого из заболеваний стремятся достигнуть несколько другой цифры — 5,5 ммоль. Этот показатель соответствует физиологическому состоянию человеческого организма, когда все органы и системы работают слаженно и эффективно.

Адекватный уровень гликемии позволяет пациенту не чувствовать голода или предобморочного состояния, не пребывать в разморённом состоянии, ощущая перенасыщение и тошноту.

Лёгкую гипергликемию пациент с сахарным диабетом, особенно первого типа, способен не ощущать. По крайней мере, повышение глюкозы до значения в 7 ммоль не соответствует такому количеству сахара в крови, которое повреждающе действует на сосудистое русло с развитием микро- и макроангиопатии, расстройств зрения и выделительной функции почек.

Методы определения гликемии

Проверять уровень гликемии натощак при профилактическом осмотре необходимо каждому — и ребёнку, и взрослому. Обычно для этого берут кровь из пальца, а при выявлении значительных отклонений от нормы прибегают к другим тестам.

Способов определить количество сахара в крови действительно существует множество — от привычных и безболезненных до сложных и многоступенчатых. Забор могут проводить не только из пальца, но и из вены, с предварительной нагрузкой и без неё. Порой имеет значение не только количество свободной глюкозы в крови, но и связанного с ней гемоглобина.

Сдавать данные анализы рекомендуется не менее одного раза за три года тем, кто переступил порог в 40 лет.

Лишний весЛишний вес

Ежегодно следить за уровнем гликемии должны следующие категории лиц:

  • люди с отягощенной наследственностью — те, чьи близкие родственники болели диабетом любого типа или имели толерантность к глюкозе;
  • лица с ожирением или избыточной массой тела, нарастающее жировое депо которых не только требует дополнительного кровоснабжения, но и выводит из строя все виды обмена в организме.

Результаты исследования на сахар интерпретируются следующим образом:

  1. Показатель глюкозы в крови от 3,3 до 5,5 ммоль на литр является вариантом нормы для пациента любого возраста.
  2. Глюкоза с содержанием от 5,6 до 6,0 ммоль/литр расценивается как преддиабет или схожие ему состояния нарушения толерантности к низкомолекулярному сахару.
  3. Глюкоза натощак свыше 6,1 ммоль в литре крови напрямую говорит о диабете и выраженной инсулиновой недостаточности.

Если сахар в крови, взятой из вены, превышает 7 ммоль/л, то это также напрямую подтверждает диагноз диабета. На все показатели венозной крови допускается повышение значений приблизительно на 10%.

Измерение уровня сахара в крови глюкометромИзмерение уровня сахара в крови глюкометромСпециализированные центры эндокринной дисфункции определяют гликемию с помощью универсальных устройств — глюкометров. Они позволяют достаточно быстро выяснить количество глюкозы в крови, не тратя времени на развёрнутый анализ. Для исследования достаточно маленькой капли крови, но данный метод является наименее точным и подходит лишь для домашнего пользования хронических больных диабетом.

Дополнительные данные

Иногда диагноз сахарного диабета становится полной неожиданностью для пациента. Естественно, что для подтверждения этого заболевания мало одних лабораторных анализов.

Врачами проводится подробная дифференциальная диагностика диабета с другими заболеваниями, но косвенно его подтверждает:

  • Выраженная клиническая картина углеводного расстройства, где преобладает постоянная жажда и частые позывы к мочеиспусканию. Эти симптомы являются компенсаторными механизмами со стороны организма, который стремится вывести избыточную глюкозу вне затрудненного естественного пути. Большое потребление воды и полиурия призваны разводить низкомолекулярный сахар и выводить его. Присутствие нефизиологического количества глюкозы в крови вызывает также зуд в отдельных частях или по всей поверхности кожи и слизистых, приводит к обострению гнойничковых заболеваний и фурункулов. Наблюдаются также и общие низкоспецифичные симптомы: повышенная утомляемость при обычной нагрузке, ощущение усталости даже после сна и продолжительного отдыха, невозможность концентрировать внимание и запоминать некоторые события и факты.

Анализ крови в лабораторииАнализ крови в лаборатории

  • Лабораторная диагностика при подозрении на сахарный диабет значительно расширяется. Многие пациенты не знают, что делать, если сахар оказался высоким в простом исследовании капиллярной крови. Исключить или подтвердить диабет помогает проба с так называемой сахарной нагрузкой. Гликемия в данном исследовании проверяется дважды — натощак и по истечении двух часов с момента употребления сахарного сиропа. Количество глюкозы в литре крови не должно превышать 7 ммоль после употребления напитка. Если исследование даёт результат выше этого значения, можно судить об инсулиновой недостаточности или нарушении клеточной утилизации глюкозы.

Ещё более точным тестом на сахарный диабет является измерение количества гликированного гемоглобина.

Этот важнейший белок крови при связывании с глюкозой не может адекватно выполнять свою функцию, и по его количеству можно судить об уровне гликемии на протяжении прошедшего месяца. Таким образом, анализ не только подтверждает диагноз диабета, но и позволяет в дальнейшем оценивать степень компенсации диабета.

Некоторые заболевания крови могут искажать результат анализа, для чего проводят дополнительные анализы, позволяющие уточнить:

  • аномалии в строении эритроцитов;
  • липидный спектр крови;
  • функциональность работы почек.

Что делать, если сахар повышен? В целом, современная компенсация диабета инновационными лекарственными средствами позволяет относиться к заболеванию как к особому образу жизни. Больные хроническим углеводным расстройством не отличаются от обычных людей, разве только вынуждены постоянно принимать препараты или производить инъекции. Поддержание гликемии ниже 7 ммоль/л является физиологической нормой, и все дозы инсулина подбираются с целью достижения этого показателя.

Синдром внешнесекреторной недостаточности поджелудочной железы: что это такое?

Ежедневно организм получает порции пищи, которые необходимо переварить и изъять из них питательные компоненты.

Экзокринная недостаточность поджелудочной железы является опасным заболеванием, которое влечет за собой нарушение выработки ферментов, отвечающих за переваривание поступающей в желудок еды.

Как результат, человеческий организм недополучает витамины и другие активные вещества. В данной статье можно ознакомиться с патофизиологией экзокринной недостаточности (причинах, механизме и ее исходе), а также принципах диагностики, лечения и профилактических мер.

Что представляет собой заболевание?

Одним из наиболее сложных процессов в организме считается переваривание пищи. Оно начинается после того, как продукт попадает в полость рта и смачивается слюной. Проглоченная еда поступает в желудок, выделяющий пепсин и соляную кислоту.

Через полчаса пищевые частицы оказываются в начальном отделе тонкого кишечника – 12-перстной кишке. Именно здесь за усваивание пищи, расщепление жиров и белков, всасывание витаминов отвечают специальные ферменты. Производит их орган пищеварительной системы – поджелудочная железа, расщепляющая крупные молекулы на простые частицы.

Данный орган выполняет жизненно важные функции в человеческом организме. Их обычно классифицируют следующим образом:

  1. Экзокринная функция (внешняя секреция) заключается в выведении в 12-перстную кишку при помощи разветвленной структуры протоков биологически активных веществ – липазы, амилазы и протеазы.
  2. Эндокринная функция (внутренняя секреция) связана с работой панкреатических островков, которые производят такие гормоны, как инсулин, глюкагон, панкреатический полипептид, соматостатин и грелин («гормон голода»).

У здорового человека поджелудочная железа вырабатывает достаточно ферментов и гормонов, поэтому способна полностью обеспечивать переваривание еды и поддерживать обменные процессы.

Когда орган не в состоянии продуцировать нужное количество ферментов, развивается внешнесекреторная недостаточность поджелудочной железы. Вследствие патогенного процесса возникает авитаминоз и дефицит нутриентов.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения суставов наши читатели успешно используют DiabeNot. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Полное отсутствие либо неэффективное лечение приводит к замедлению роста в детском возрасте, болезням опорно-двигательной системы и значительному снижению иммунитета, что грозит заражением различными инфекциями.

Причины нарушения выработки ферментов

Согласно статистике, 10% населения Соединенных Штатов поставлен диагноз «синдром внешнесекреторной недостаточности поджелудочной железы».

Медицинские исследования указывают на прямую взаимосвязь злоупотребления спиртными напитками и развитием патологии. Пациенты, страдающие алкогольной зависимостью, попадают в особую группу риска, поскольку болезнь проявляется в 80% случаев.

Этиология патологии включает воздействие множества факторов. Нарушение производства ферментов происходит по врожденным и приобретенным причинам.

Недостаточность функции поджелудочной железы развивается вследствие прогрессирования таких врожденных болезней:

  • муковисцидоз – генетическая патология органов дыхательной и пищеварительной системы, она характеризуется производством вязкого секрета, забивающего протоки поджелудочной, мелких бронхов и бронхиол;
  • синдром Швахмана – генетическое нарушение работы костного мозга и поджелудочной, которая продуцирует недостаточное количество липазы;
  • липоматоз – увеличение массы тела в результате избыточного отложения жировой ткани.

К приобретенным причинам относится удаление поджелудочной железы оперативным путем и гибель клеток при панкреатите. Панкреатит является заболеванием, характеризующимся замещением нормальной ткани органа рубцовой. Как результат, продуцирование ферментов уменьшается, а пищеварительная система не в состоянии полноценно переварить пищу.

Стоит отметить, что хронический панкреатит диагностируется у взрослых пациентов. В детском возрасте развитие такой патологии – крайне редкое явление. Причем риск возникновения панкреатита возрастает при сахарном диабете.

Кроме того факторами, воздействующими на возникновение экзокринной недостаточности органа, могут быть:

  1. Недоброкачественные образования в поджелудочной железе.
  2. Болезнь Крона – воспаление одного из отделов пищеварительной системы.
  3. Глютеновая энтеропатия – непереносимость организмом глютена (белка клейковины злаков).
  4. Демпинг-синдром – резкое увеличение кровотока в кишечнике из-за попадания недостаточно переваренной пищи из желудка.
  5. Синдром Золлингера-Эллисона – состояние, объединяющее такие патологические процессы, как наличие опухолей в 12-перстной кишке либо поджелудочной железе, а также избыточную выработку соляной кислоты в желудке.

Также на возникновение недостаточности может оказать влияние перенесение оперативного вмешательства на органах ЖКТ.

Признаки экзокринной недостаточности поджелудочной

Экспериментальные исследования доказали, что при незначительном недостатке секреции поджелудочной пища будет все равно перевариваться. В связи с этим на первых порах развития синдрома человек может не ощущать какие-либо симптомы.

Благодаря экспериментальному блокированию производства панкреатического секрета удалось выяснить, что кишечник способен усвоить 63% белков и 84% жиров. По всей видимости, ферментативная активность замещается активными веществами, выделяемыми желудком и слизистой оболочкой кишечника.

Клиническая картина недуга очень часто напоминает другие патологии органов пищеварения: пептическая язва, синдром раздраженного кишечника, наличие камней в желчном пузыре и т.д.

Наиболее типичный симптом экзокринной недостаточности – это хроническая диарея. В стуле можно разглядеть непереваренные частицы пищи и слизь. Такое явление обусловлено тем, что организм не может полноценно усвоить белки и жиры. К тому же фекалии имеют выраженный неприятный запах.

Другими признаками патологии являются:

  • необусловленное снижение веса;
  • метеоризм (чрезмерное газообразование);
  • гиповитаминоз (выпадение волос и ломкость ногтей);
  • быстрая утомляемость и упадок сил;
  • извращенный аппетит;
  • сильная жажда и полиурия (редко);
  • сильные опоясывающие боли, отдающие в спину.

Болевые ощущения иногда бывают настолько сильными, что больного приходится госпитализировать и вкалывать ему обезболивающие средства.

Обострения наблюдаются при приеме жирных продуктов и спиртных напитков. В таких случаях возможна рвота и понос.

Основные методы диагностики

Прежде всего, лечащий специалист должен выслушать жалобы пациента. Однако анамнез не может говорить исключительно об экзокринной недостаточности поджелудочной. К тому же, диарея может длительное время не развиваться, поскольку орган сохраняет свои функциональные возможности, хоть и не в полной мере.

При явной атрофии органа проводится лапароскопия или лапаротомия. Если пациент болен панкреатитом, нельзя проводить оперативное вмешательство с целью диагностики. Это связано со значительной адгезией и фиброзом.

Основными лабораторными анализами, которые может назначить врач, являются исследование кала и крови. Как правило, усиление активности АЛТ, снижение выработки жиров, полинасыщенных кислот, холестерина, амилазы, липазы, изоамилазы и фосфолипазы А2 может говорить о нарушении работы органа.

Чтобы установить, почему возникло нарушение внешнесекреторной функции поджелудочной железы, необходимо пройти компьютерную томографию (КТ).

Только на основании всех вышеперечисленных анализов доктор может поставить диагноз, а исходя из него, разработать индивидуальную и эффективную схему лечения.

Терапия и профилактические меры

Лечение недуга включает две важных составляющих – специальное питание и заместительную терапию. Диета исключает потребление трудноусваиваемой жирной пищи и алкогольных напитков. Вместо этого рекомендуется питаться продуктами растительного происхождения – свежими овощами и фруктами.

Благоприятно воздействуют на ЖКТ различные крупы (пшено, овсянка, гречка). Они содержат большое количество клетчатки, которая полностью не переваривается в желудке, однако является источником питательных веществ. Для нормализации микрофлоры кишечника желательно добавить в меню обезжиренные кисломолочные продукты. Но при повышенной кислотности желудка их прием запрещен.

Заместительное лечение является золотым стандартом при борьбе с данным заболеванием. Оно включает в себя прием препаратов, содержащих фермент поджелудочной железы. Такие лекарственные средства способны расщеплять белки, жиры и крахмал, облегчая работу органа.

Ниже в таблице приведены основные препараты, используемые при лечении заболевания.

Название Показания Противопоказания
Панкреатин Муковисцидоз, хронический панкреатит, одновременный прием трудноусвояемой пищи, повышенное газообразование, подготовка к УЗИ и рентгенологическому обследованию. Гиперчувствительность к компонентам лекарства, непроходимость кишечника, хронический или острый панкреатит на стадии обострения.
Фестал Заместительное лечение при экзокринной недостаточности поджелудочной железы, диарея неинфекционной природы, метеоризм, нарушение пережевывания пищи при нормальной работе ЖКТ, одновременный прием трудноусвояемой еды, подготовка к УЗИ и рентгенологическому исследованию. Индивидуальная непереносимость компонентов лекарства, непроходимость кишечника, обостренный хронический или острый панкреатит.
Мезим Заместительная терапия при внешнесекреторной недостаточности поджелудочной железы, вздутие, панкреатэктомия, муковисцидоз, диспепсия, хронический панкреатит, неинфекционная диарея, состояние после облучения. Гиперчувствительность к компонентам лекарства, хронический или острый панкреатит на стадии обострения.

Чтобы предупредить развитие патологического процесса, рекомендуется придерживаться следующих правил:

  1. Отказаться от вредных привычек – курения и алкоголя.
  2. Перейти на сбалансированное питание, ограничивающее прием жирной пищи.
  3. Принимать витаминно-минеральные комплексы.
  4. Питаться маленькими порциями, но часто (5-6 раз в день).

Дополнительно рекомендуется избегать сильных стрессовых ситуаций.

К чему приводит неэффективное лечение?

Игнорирование заболевания либо неэффективная терапия приводит к массе нежелательных последствий и даже летальному исходу. Тяжелая степень внешнесекреторной недостаточности поджелудочной приводит к развитию язвенной болезни, кистозных образований и гастрита.

Намного реже возникает желтуха либо недоброкачественные опухоли. Также тяжелая стадия патологии может вызвать обострение панкреатита, что очень опасно для жизни пациента.

Во время лечения экзокринной недостаточности нужно регулярно проверять уровень глюкозы в крови. Поскольку происходит нарушение секреции поджелудочной, вполне вероятно, что она станет производить меньшее количество человеческого инсулина – гормона, отвечающего за снижение концентрации сахара. В противном случае возникает риск развития сахарного диабета.

Еще одним негативным последствием длительной терапии является привыкание организма к обезболивающим препаратам, активным компонентом которых являются наркотические вещества. С каждым разом человеку требуется большая дозировка, чтобы устранить болевые ощущения. Как известно, наркотические вещества оказывают отрицательное влияние не только на поджелудочную железу, но и другие внутренние органы.

Следует отметить, что самолечение и использование народных методов не поможет вылечить недуг. Только своевременная комплексная терапия может гарантировать положительный прогноз – успешное выздоровление и предупреждение развития осложнений (диффузных изменений органа и сахарного диабета).

Об экзокринной недостаточности поджелудочной железы рассказано в видео в этой статье.

 

Добавить комментарий

Ваше имя

Ваш комментарий