Добавить в избранное
Лечение диабета Все про лечение диабета

Можно ли мед при

Можно ли есть мед и лечиться им при сахарном диабете?

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения суставов наши читатели успешно используют DiabeNot. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Можно ли есть мед при сахарном диабете? Этот вопрос волнует всех, кто страдает этим заболеванием. Для таких людей под запретом находятся все сладкие продукты, поскольку они содержат углеводы, которые быстро перевариваются и, попадая в кровь, повышают уровень сахара в ней. По этой причине мед и диабет кажутся несовместимыми, однако это не совсем так.

Акациевый мед при диабете

загрузка...

Свойства меда и последствия его применения

Почти вся сладость меда основана на высоком содержании не сахара, а фруктозы, которая перерабатывается организмом без участия инсулина и потому ее потребление не влечет за собой нежелательных последствий, то есть не увеличивает сахар в крови сверх нормы. Мало того, соотношение фруктозы и глюкозы в натуральном меде таково, что при его употреблении глюкоза в кровь поступает медленно и ее уровень не повышается скачкообразно. Часто при употреблении меда уровень глюкозы в крови даже снижается.

Употребление мёда при сахарном диабетеЭтому способствует глитикула — вещество, входящее в состав меда, которое по своему составу сходно с инсулином, что еще раз доказывает тот факт, что употребления меда при сахарном диабете в умеренных количествах необходимо и полезно.

Это свойство незаменимого пчелиного продукта позволяет не только употреблять сладкий мед и сахарный диабет, но и способствуют укреплению организма. Любые формы меда противопоказаны только людям с тяжелым течением болезни, когда поджелудочная железа работает крайне плохо, а также при аллергических реакциях.

Мед при сахарном диабете — это источник энергии для мозга и мышц, основных витаминов, прежде всего В, Е, С и А, и минералов: железа, натрия, калия, магния.

Он снимает усталость при переутомлении, восстанавливает силы и повышает иммунитет. Чай с медом — известное средство для снятия озноба при простуде и один из лучших способов успокоиться и уснуть. Его можно считать совершенным консервантом. В нем не развиваются бактерии, грибы и иные микроорганизмы, Он не подвержен брожению и гниению. На этом свойстве основано лечение медом гастрита и язвы желудка. Столовая ложка свежего меда, съеденная натощак и без запивания водой, защищает желудок от различных инфекций. Антисептические свойства меда применяют и при лечении ран, особенно гнойных.

Лечение диабета медом

Человеку, желающему лечиться медом, необходимо помнить следующее.

Мед в сотах для лечения диабета

  1. Взрослый здоровый человек может без вреда для организма съедать 4-5 ст.л. меда в день. Несмотря на все положительные свойства, есть мед при диабете нужно в меньших количествах — не более 2 ложек в день. Это связано, прежде всего, с тем, что для больного диабетом риск поднятия уровня глюкозы в крови существует всегда и осторожность здесь лишней не будет.
  2. Осторожность необходима и при выборе меда. Дело в том, что недобросовестные пасечники или продавцы могут разбавлять его сахаром. Для здорового человека это будет означать лишь отсутствие столь желанной пользы от дорого продукта. Больного сахарным диабетом это может привести к очень серьезным последствиям. Поздней осенью, зимой и весной мед нудно покупать только засахаренный, поскольку жидким в это время года он бывает после разогревания и разбавления. В сезон сбора меда выбрать качественный продукт легче — по яркому цветочному запаху и вкусу. Если вы купили такой мед и он, постояв немного, забродил, это означает только одно — его разбавили водой. И самый лучший совет — покупайте лечебный продукт у проверенных поставщиков.
  3. Лечение медом нужно проводить в соответствии со степенью тяжести заболевания. Легкие формы диабета корректируются с помощью диеты, поэтому максимальный эффект от медотерапии возможен при сахарном диабете 2 типа. При более тяжелых формах диабета употребление меда становится нежелательным, поскольку уровень сахара в крови рискованно высок.
  4. Даже универсально сладкий продукт может быть сладким по-разному. Чаще едят липовый мед, но в нем же и больше всего сахаров, не отстают от него многие цветочные. Исходя из того, что употребление меда при сахарном диабете всегда представляет собой хоть небольшую, но все же опасность, можно порекомендовать менее сладкий его вариант — гречишный и бархатный. Для жителей большей части России нектар, собранный с дальневосточного растения «амурский бархат», является экзотическим продуктом. Да и на Дальнем Востоке его не бывает много, поскольку цветет амурский бархат не долго и растет не везде. Хорошо подошел бы горный таежный мед, собранный в Сибири. Там мало растений, дающих много сладости, но зато много растений, обладающих особой живительной силой. Кроме того, при сахарном диабете 2 типа полезен мед шалфея, вереска, каштана, белой акации.

Мед в сотах и забрус

Для того чтобы мед усваивался медленно и не представлял угрозу повышения уровня сахара в крови, хорошо бы употреблять его в сотах. Воск создает препятствие быстрому всасыванию меда и является хорошим адсорбентом, он очищает кишечник и улучшает общее самочувствие. Кроме того, соты — это гарантия натуральности продукта, поскольку что-то сделать с сотами и не нарушить их внешнего вида и вкуса невозможно.

Если сахарный диабет совместим с медом в сотах, то он и подавно совместим с забрусом. Это срезанные крышечки, которыми пчелы закрывают свои соты. Несмотря на то, что эти крышечки очень похожи на воск, они имеют несколько другой состав. Пчелы делают их из своей слюны, содержащей ферменты, смолистого прополиса и пыльцы. Забрус обладает особым приятным и сладким вкусом и сильными бактерицидными свойствами. По этой причине его можно применять не только как источник сахаров, но и как мощное лечебное средство при простудных и воспалительных заболеваниях.

Таким образом, лечение сахарного диабета медом решает сразу несколько задач. Организм человека, вынужденного во всем себя ограничивать, обеспечивается сахарами, минералами, витаминами, поддерживается работа печени и сердца, чистятся сосуды и желудочно-кишечный тракт, убиваются микроорганизмы, которые особенно опасны для ослабленного человека. И еще одна немаловажная функция — устранение негативных последствий от применения медикаментов. В последнем случае особенно полезны соты и забрус.

Можно ли мед при диабете?

Вопрос: Я болею сахарным диабетом. Могу ли я употреблять ограниченное количество меда, если он присутствует в некоторых кулинарных рецептах?

Мед при сахарном диабете

Ответ: Да, совершенно верно. Осторожное потребление природного необработанного меда, когда учитывается общая калорийность употребляемой пищи, не будет повышать уровень сахара в крови. На самом деле, в некоторых исследованиях, мед был связан с уменьшением веса и улучшением липидного профиля крови (измерение жиров в крови). Кроме того, как описано на сайте http://kakmed.ru/, мед обладает противовоспалительным и антиоксидантным эффектами.

Однако, основным подсластителем в меде является фруктоза, и употребление более 50 граммов фруктозы в день может увеличить ваш уровень сахара в крови и привести к неблагоприятному липидному профилю, который вреден для вашего здоровья. Особенно это актуально для продуктов с высоким содержанием кукурузного сиропа, который содержит 90 процентов фруктозы.

Таким образом, вы должны сначала определить свою суточную потребность калорий. Есть много онлайн-калькуляторов для расчета калорий, которые вы можете использовать для этого, например здесь. Затем, можете определить коэффициент потребления меда в своем суточном требовании калорий. Одна столовая ложка меда имеет 64 калория и содержит 8,1 грамма фруктозы. Наконец, избегайте пищевых продуктов, которые содержат кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы.

Можно ли есть мед при повышенном сахаре?

  • 1 Гликемический индекс продукта
  • 2 Польза для организма
  • 3 Как влияет на уровень сахара?
  • 4 Сколько и как кушать при диабете?
  • 5 Противопоказания

Многие люди опасаются употреблять мед при повышенном сахаре в крови. Однако, несмотря на большое содержание сахаров и простых углеводов, продукт пчеловодства не противопоказан для диабетиков. Наоборот, часто эндокринологи советуют ежедневно употреблять мед малыми порциями для того, чтобы наполнить истощенный организм полезными веществами и укрепить иммунитет. При регулярном употреблении натурального продукта стабилизируется работа всех жизненно важных органов и систем, а также повышается противостояние организма к воспалительным, инфекционным и вирусным заболеваниям.

Гликемический индекс продукта

Диабетики часто исключают мед из рациона, опираясь на очень сладкий вкус продукта. Однако гликемический индекс — показатель, который свидетельствует о скорости повышения сахара в крови указывает, что в ограниченном количестве продукт имеет право оздоровлять ослабленный организм диабетиков.

Мед на 75% состоит из углеводов, при этом 35—45% из них — фруктоза, не требующая выработки инсулина, и 25—35% — глюкоза, которая так опасна для диабетиков. Соотношение сахаров влияет на гликемический индекс продукта, который варьируется от 35 до 85 единиц в зависимости от сорта и условий сбора нектара. Так, безопасным и полезным при сахарном диабете является мед акации, поскольку относится к продуктам с низким ГИ. С осторожностью нужно употреблять мед подсолнечника, который имеет высокую цифру этого показателя. Гликемический индекс зависимо от источника происхождения указан в таблице.

Источник нектара

Гликемический индекс, ед.

Акация От 32
Эвкалипт 35
Каштан, липа 49
Рапс 64
Гречиха 73
Подсолнечник От 85

Вернуться к оглавлению

Польза для организма

На 95% мед состоит из моно- и дисахаридов, однако в оставшихся 5% содержатся органические и неорганические кислоты, фитонциды, минеральные вещества, витамины группы В, аскорбиновая кислота, биотин и ниацин. Благодаря такому составу пчелиный нектар положительно влияет на здоровье диабетика:

  • Мед благотворно влияет на весь организм в том числе и на сосуды.

    нормализует обменные процессы;

  • стабилизирует уровень глюкозы в крови;
  • позитивно влияет на артериальное давление;
  • укрепляет стенки сосудов;
  • улучшает работу сердца и фильтрующих органов;
  • целебно воздействует на пищеварительную систему;
  • снижает негативное воздействие регулярно употребляемых медикаментов;
  • тонизирует нервную систему;
  • повышает защитные функции организма от воздействия болезнетворных микробов и грибков;
  • поднимает настроение;
  • укрепляет иммунитет.

Вернуться к оглавлению

Как влияет на уровень сахара?

Несмотря на то что в большинстве случаев мед состоит из плодового сахара (фруктозы), продукт все же содержит достаточное количество виноградного сахара (глюкозы), который оказывает негативное влияние на поджелудочную железу. Потому, при декомпенсации СД или при запущенной форме заболевания, мед часто повышает сахар в крови. Однако, не стоит этого бояться диабетикам, строго контролирующим свой рацион и образ жизни в целом. При соблюдении всех рекомендаций врача и употреблении меда в разрешенных нормах, продукт пчеловодства не только не навредит здоровью, но и наоборот, улучшит обмен веществ и стабилизирует выработку инсулина.

Вернуться к оглавлению

Сколько и как кушать при диабете?

Если диабетик решил дополнить основную терапию медом, он должен быть уверен в натуральности продукта. Лишь продукт, изготовленный ответственным пчеловодом без добавления сахара, будет полезен для больного. Если человек сомневается в качестве товара, то лучше отказаться, чтобы не ухудшить самочувствие и здоровье в целом.

Максимальная доза меда при диабете 2 чайные ложки.

Диетологи позволяют употреблять мед с низким и средним гликемическим индексом в строго ограниченном количестве. Диабетикам 1-го типа нельзя превышать 1-й хлебной единицы в сутки, то есть 2 ч. л. продукта. При сахарном диабете 2-го типа объем можно увеличивать до 2 ст. л. Кушать мед нужно по 1-й ложке утром на голодный желудок — так человек наполняет организм силой, энергией и бодростью, и на ночь для улучшения процесса восстановления сил. Если человек занимается физическими нагрузками, то 1/3 порции нужно употреблять за 30 минут до упражнений. Однако каждый раз перед употреблением продукта нужно измерять показатели глюкозы.

Вернуться к оглавлению

Противопоказания

Категорически запрещено кушать мед при запущенной форме диабета 2-го типа, когда инсулин практически не вырабатывается, а также при хроническом воспалении поджелудочной железы. Помимо этого, из-за большого содержания сахаров мед провоцирует развитие кариеса, потому при регулярном употреблении продукта рекомендуется полоскать ротовую полость. У некоторых людей продукт пчеловодства может вызвать аллергические реакции. В любом случае заниматься самолечением диабетикам противопоказано. Перед добавлением народного лекарства в рацион, больной должен посоветоваться с лечащим врачом.

Добавить комментарий

Ваше имя

Ваш комментарий